河北餐饮外卖行业全面推广使用食安封签

中国消费者报石家庄讯（记者李建）记者5月17日从河北省市场监管局获悉，河北为进一步加强网络餐饮食品安全管理、餐饮防止餐饮外卖食品污染，外卖该局决定在全省餐饮外卖行业开展全面推广使用食安封签活动。行业到2022年底 ，全面河北省餐饮外卖行业食安封签使用率将达到60%以上
 ，推广2023年底达到80%以上，使用食安2024年底达到100%。封签

据悉，河北食安封签是餐饮指为保障外卖配送环节的食品安全，防止外送餐食外包装在运送过程中被人为拆启或意外破坏而采取的外卖一次性封口包装件。外卖食安封签推广使用工作已列入《河北省食品药品安全监管“十四五”规划》。行业河北全省将在商业综合体、全面大型连锁餐饮企业
、推广网红餐厅等重点单位开展试点，使用食安并逐步在各类型餐饮单位广泛推广使用 。

根据工作部署，河北省将建立市场监管部门主导，平台主体推进，餐饮企业积极参与，配送员
、消费者监督的工作机制  ，倡导和督促餐饮企业按要求使用食安封签。合法权益 。建议印制“提倡使用食安封签”“若封签破损，请勿接收”“收餐后请尽快食用”等提食安封签可以使用个性化标识及宣传用语
，标识和宣传用语内容应当符合相关法律法规规定，不得违反公序良俗或侵犯他人示语 。使用订书钉、透明胶等简易封口的不视为食安封签。倡导 、组织餐饮企业签订《餐饮外卖食安封签使用承诺书》，并向社会公示，正确使用食安封签 。餐饮企业要主动履行食品安全第一责任人义务，积极使用食安封签 
，出餐交予配送员前规范加贴食安封签 ，确保一餐一签。

河北省市场监管部门相关负责人表示，接下来，将加强监督检查，对未使用“食安封签”的餐饮企业，及时组织约谈，并建议平台给予处理，确保食安封签使用的覆盖面和质量。同时，及时发布食安封签消费提示 ，提示外卖配送员“无封签可拒送”、消费者“无封签可拒收”，并公布投诉举报电话
。